Publicado: 28/10/22 13:15 Categorías: Microbiología
Los microorganismos son inocuos y el principal portador de estos es el personal humano. Es por ello por lo que la implementación y seguimiento de las buenas prácticas de fabricación, donde se establecen protocolos de lavado de manos, sanitización de áreas, así como procedimientos adecuados de vestimenta son cruciales dentro de los procesos de producción tanto en la industria farmacéutica, la industria cosmética y la industria de los alimentos.
Fecha: miércoles 16-Nov-2022 10:00 am
Objetivo del Webinar:
Revisar la importancia del monitoreo de superficies vivas e inertes, dentro de la industria farmacéutica y el área de alimentos. Resaltando que estos controles son cruciales para llevar a cabo un control microbiológico en la fabricación de dispositivos médicos, de alimentos y de productos farmacéuticos y cosméticos.
Puntos de interés:
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Métodos de toma y procesamiento de muestras de superficies vivas e inertes
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Tipos de monitoreos ambientales.
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Clasificación de áreas y seguimiento del sistema HACCP