Publicado: 04/06/24 13:44 Categorías: Microbiología
El agar R2A es un medio de cultivo utilizado ampliamente en microbiología para el recuento de microorganismos heterotróficos en aguas tratadas, especialmente en agua potable. Fue desarrollado por Reasoner y Geldreich con el objetivo de optimizar la recuperación de bacterias que pueden estar estresadas por tratamientos químicos como la cloración.
Este medio se caracteriza por su bajo contenido nutricional, lo que permite el crecimiento de bacterias que de otro modo no proliferarían en medios más ricos. La composición del agar R2A incluye extracto de levadura, peptona proteosa, peptona ácida de caseína, glucosa, almidón soluble y piruvato de sodio, entre otros componentes que proporcionan los nutrientes necesarios para el desarrollo de una amplia variedad de microorganismos.
A diferencia de medios como el agar nutritivo o el agar MacConkey, que están diseñados para el cultivo de bacterias patógenas o para la diferenciación entre especies, el agar R2A promueve el crecimiento de una amplia gama de bacterias, incluyendo aquellas que son típicamente encontradas en ambientes acuáticos y que pueden estar en un estado de estrés debido a factores ambientales.
Además, contiene fosfato dipotásico y sulfato de magnesio que actúan como agentes amortiguadores. El pH final del medio es de aproximadamente 7.2, lo que es adecuado para la mayoría de las bacterias heterotróficas, este pH neutro, lo hace menos restrictivo en comparación con otros medios que pueden tener un pH más ácido o alcalino para inhibir el crecimiento de ciertos microorganismos. Otra característica distintiva es que el agar R2A permite un crecimiento más lento y gradual de las colonias, lo que es crucial para detectar bacterias de crecimiento lento que de otro modo podrían ser superadas por especies de crecimiento rápido en medios más nutritivos.
El procedimiento de siembra recomendado para el uso del agar R2A se puede encontrar en el 'Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater', donde se describen técnicas como vaciado en placa, dispersión en placa, y filtración por membrana. Estas técnicas permiten obtener recuentos precisos de las colonias bacterianas presentes en la muestra de agua.
El uso del agar R2A es fundamental en estudios de calidad del agua y es recomendado por organizaciones internacionales como la Farmacopea Europea y la American Public Health Association.
Por ello el agar R2A es especialmente importante en el análisis de calidad del agua, donde la detección de estas bacterias puede ser indicativa de la eficacia del tratamiento del agua y de la presencia de contaminantes.
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